Возьмите:1кг картофеля, 100г растительного масла, немного столового уксуса, несколько долек чеснока, немного свежей петрушки, соль и молотый перец по вкусу.

Сваренный картофель нарежьте, заправьте растительным маслом и уксусом, мелко нарезанным или раздавленным чесноком, солью, молотым перцем и осторожно перемешайте.
Посыпьте мелко нарезанной зеленью петрушки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!