Возьмите: 400 г консервированного зеленого горошка, 1 литр молока, 4 ст.ложки пшеничной муки, 4 ст. ложки сливочного масла, 4 желтка, соль по вкусу.

Консервированный зеленый горошек отварите в небольшом количестве воды, протрите.
В протертую массу влейте молоко (3/4 литра), с разведенной в нем пшеничной мукой и варите 15-20 минут.
Приготовьте смесь из яичных желтков и молока, добавьте соль по вкусу, сливочное масло и хорошо размешайте.
Заправьте этой смесью суп.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!