В глубокую кастрюльку налейте 1 литр воды, добавьте 50 г столового уксуса,
10 г соли и доведите до кипения. Быстро, одно за другим, выпустите в кастрюльку яйца из аккуратно вскрытой скорлупы.
Варите при умеренном кипении 3-3,5 минуты.
Готовые яйца переложите шумовкой в холодную, слегка подсоленную воду.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!