Возьмите: 3 яйца, 100 г картофеля, 1 ст. ложку молока, 1 ст. ложку сливочного масла, соль по вкусу.

Почистите картошку, нарежьте ее небольшими кубиками и обжарьте на сковороде с разогретым маслом.
Яйца взбейте, добавьте молоко, соль, перемешайте, залейте этой смесью картошку и дожарьте на среднем огне до готовности.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!