Возьмите: 3 яйца, 2 ст. ложки молока, 1 ст. ложку масла или маргарина, соль по вкусу.

В маленькой сковородке растопите масло или маргарин, снимите с огня, вылейте яйца, добавьте молоко, < посолите и взбейте вилкой прямо в сковородке.
Поставьте сковородку на небольшой огонь и жарьте, непрерывно помешивая.
Яичница будет готова, когда превратится в жидкую кашку.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!